Картофельный суп с помидорами.

Этот суп моя мама часто готовила отцу.  А я, тогда  только начинала увлекаться кулинарией и  с некоторым укором думала, что же она готовит ему самый простой суп. Я то   знала, что мама умела хорошо готовить.
Прошли годы и, что греха таить, как-то на скорую руку приготовила этот суп для своего сына.  И вот чудо!  Толи гены деда передались моему сыну, только этот  простой и вкусный суп у него теперь самый любимый.
 Теперь, если я варю  картофель, сын обязательно прост сварить картофельный суп и не нужны ему никакие разносолы, которые хранятся в холодильнике.
Теперь- то я поняла, что приготовленное просто  это не значит плохо.
Рецепт самого простого супа
  • 6-7 картофелин
  • 1 головка лука
  • 1 морковка
  • Корень петрушки
  • Сливочное масло
  • 2 помидора

Нарезать картофель кубиками и варить 15 минут.

Пока варится картофель,  лук и морковку, обжарить на сливочном масле.

Добавить зажарку в картофельный бульон, посолить и поперчить, а также добавить нарезанные помидоры и дать покипеть.

За 3 минуты до готовности добавить в картофельный суп нарезанные петрушку и укроп. В тарелку с супом добавить ложечку сметаны.

Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>