Рубрика: Соусы

Постные блюда из белокочанной и цветной капусты

Капуста – самый доступный и  дешевый овощ. Во многих уголкахпостные блюда из капусты нашей страны капусту заготавливают на зиму и когда возникает вопрос, что сварить на обед быстро, первое, что приходит на ум это блюда из капусты. Что только не готовят на Руси с капустой! Это щи, и пирожки, и салаты, и овощное рагу в горшочках,   поэтому  блюда из нее, несомненно, займут одно из главных мест на нашем столе и во время Великого поста. Поэтому представляю вам рецепты постных блюд из белокочанной и цветной капусты. Подробнее...

Как сделать грибной соус

Чтобы приготовить соус из сушеных грибов необходимы следующие продукты:

  • 60 г сушеных грибов
  • 360 г воды
  • 1 столовая ложка муки
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1,5 стакана грибного отвара
  • ? луковицы
  • Соль и специи по вкусу Подробнее...