Рубрика: Напитки

Как приготовить коктейль, пунш, физ и напитки с мороженым

Веселой , шумной компанией собираемся мы часто со своими друзьями. Летом чаще всего на природе у кого-либо на даче, на берегу реки или просто на опушке леса. Здесь, как правило, жарим шашлык, в большом котелке варим уху, в ход идут разнообразные овощи на гриле, свежая зелень.
В холодные вечера осеннего и зимнего ненастья проще всего угостить друзей горячимкоктейли с мороженым чаем или кофе с ароматной выпечкой. А что если отойти от привычных традиций и приготовить интересные к тому же красивые и вкусные напитки? Подробнее...

Клюквенный морс

  • 150г клюквы
  • 150г сахара или 100г меда
  • 1л воды.

Подготовленную клюкву размять деревянной лопаткой и отжать сок через марлю. Поставьте сок на холод. Отжимки залить горячей водой и прокипятить5-10 минут и процедить. В процеженный отвар добавьте охлажденный сок, сахар и мед по вкусу. Клюквенный морс, благодаря его составу, полезный  и вкусный.

Пейте на здоровье!




Коктейль с морковью

  • 1 л кефираиз моркови
  • 150 г моркови
  • 1 лимон
  • 1 столовая ложка сахара или меда

Натереть морковь на мелкой терке, или измельчить очень мелко в блендаре.

Добавить все остальные  ингредиенты.

Смешать в миксере.
Коктейль с морковью готов.
Приятного аппетита!



Квас из сухарей

  • 6л воды
  • 400г сухарей
  • 2 кг сахара
  • 50г дрожжей

Обжарить ржаные сухари в духовке. Берем эмалированное ведро и складываем туда подготовленные сухари. Заливаем сухари 3 литрами остуженной  до 70 градусов кипяченой водой, и оставляем на полдня, иногда перемешивая. Затем сливаем настой, а в оставшиеся сухари вливаем еще 3 литра воды и настаиваем еще полдня. Сливаем и эту воду. В слитый от осадка настой  добавляем сахар, дрожжи. Ставим в теплое место и  выдерживаем 2 дня. По желанию можно добавить в квас из сухарей горсть изюма или настой мяты, а можно и ничего не добавлять.

Что сварить на первое

Что сварить на первое? Вечный вопрос женщины, такой же, как и, что одеть. В рабочие дни приходится варить супы, которые готовятся быстро и легко. Времени мало.  Сегодня же познакомлю вас с рецептом сложным. Будем готовить борщ по киевски. Подробнее...