Как приготовить оладьи из кабачков.

Наконец-то возвращаюсь к своему любимому блогу. Прошедший месяцоладьи из кабачков дочь и сын сдавали экзамены в школе и институте. Не знаю, кто из нас волновался больше, но то, что я ни о чем, кроме их экзаменов думать не могла – это точно. Теперь страсти поутихли, и я с огромным удовольствием возвращаюсь к моему занятию.

Хочу рассказать вам, как приготовить оладьи из кабачков. На страницах блога я уже писала,как испечь  оладьи из тыквы, оладьи на кефире. Оладьи из кабачков по моему рецепту отличаются тем, что они несладкие, но из-за этого не становятся менее любимыми в нашем доме.

Оладьи из кабачков.

• 1средний молодой кабачок

• 2бокала муки

• 0,5бокала манки

• 2 яйца

• 0,5 чайной ложки соды

• 0,5 стакана растительного масла

• Соль, перец по вкусу.

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Если попадаются крупные семечки, вырезать и выкинуть их. К кабачкам добавить яйца, соль, перец, соду. Все тщательно размешать и добавить муку и манку. Особенность натертых кабачков в том, что они быстро дают сок и тесто становится жидким, поэтому, замешивая оладьи, кладите муки столько, чтобы тесто было крутоватым. Спадало с ложки, а не стекало. Пока вы будете печь оладьи, оно станет немного пожиже, но это уже не столь важно. Жарю оладьи из кабачков на растительном масле. На тарелочку выкладываю листья салата, затем оладьи, а к ним майонез, перемешенный с выдавленным чесноком или любой остренький кетчуп. Чудо!

Приятного аппетита!

 Если вам нравятся блюда из кабачков, то рекомендую вам приготовить фаршированные кабачки с сыром в духовке. Заготовив их заранее и заморозив, вы в любой момент сможете порадовать своих домочадцев вкусным и сытным блюдом.

Яндекс.Метрика

 

 

 



One comment on “Как приготовить оладьи из кабачков.

  1. Татьяна пишет:

    Обожаю оладьи из кабачков, а вот такой рецепт встретила впервые. Возьму себе на заметку.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>