Готовим в горшочках

Как приготовить овощное рагу в горш...

 Организму человека необходимо большое количество  витаминов. Нехватка их сразу сказывается на нашем здоровье.    На прилавках аптек мы видим самые ра...

fasol

Фасоль с орехами

А вы пробовали фасоль с орехами в горшочках? Блюда в глиняных горшочках отличаются оригинальным вкусом и запоминаются на всю жизнь. Готовить в горшоч...

tykva

Готовим вкусные блюда из тыквы...

Тыква очень широко используется с давних пор.  Огромное количество вкусных блюд из тыквы известно на Руси. Это и тыква жаренная, оладьи из тыквы, всев...

курица запеченная с тыквой

Тыква, запеченная с курицей....

Родиной тыквы является Америка. Археологические  раскопки свидетельствуют о том, что использовать  ее там начали 3000 лет до нашей эры. Индейцы очень ...

Первые блюда

Щавель

Деревенские щи из щавеля

Весной щавель одним из первых в изобилие появляется на дачах и в огородах. В крупных городах свежую зелень легко купить в течение всего года...

Вторые блюда

12

Фаршированные кабачки с сыром в духовке

Кабачок, как и картофель, один из самых доступных овощей. Его легко вырастить на любом, имеющемся у...

Салаты

2

Салаты из крапивы.

Крапиву можно использовать не только  для приготовления первых блюд, но и для салатов.  Сочетая  с разными составляющими можно  приготовить ...

Консервирование

e56f15d3013e-

Лучшие способы засолки капусты на зиму

Что только не заготавливают хозяйки на зиму. Если в  больших городах количество запасенных продуктов определяется наличием мест для хранения...

Холодные закуски

фаршированная свекла и икра из свеклы

Фаршированная свекла

Март – время, когда человеку больше всего не хватает витаминов. За зиму мы израсходовали все запасы, накопленные за лето и осень. Теперь нам...

Что необходимо сделать за 10 дней до Нового года

Каждый Новый год мы ждем с нетерпением и волнением. Новогодние праздники это всегда немного сказка. Для того чтобы  в новогоднюю ночь вы не беспокоились о  грязных тарелках и сервировке, а в полной мере могли насладиться атмосферой праздника, необходимо продумать все нюансы в организации новогодней ночи дней за 10 до Нового года. Несмотря на то, что у нас  домашний праздник и гости, казалось бы, будут все свои, возможности человеческого организма не безграничны, поэтому новогоднюю сказку будем делать своими руками, но точно по плану. Подробнее...

Как приготовить пряники мятные Рецепт с фото

Рецептов пряников,  приготовленных в домашних условиях, огромное количество. Поэтому  они могут очень сильно отличаться друг от друга.

На вкус пряников влияют пропорции продуктов, количество пряностей, которые вы добавляете, усилители вкуса, технологии, которые вы применяете в процессе приготовления.

Представляю вам самый простой рецепт пряников. Подробнее...

Мягкие и вкусные Рождественские пряники

Рождество и Новый Год - любимые и долгожданные праздники. К празднику будем готовить и праздничное угощение: сегодня это мягкие вкусные пряники. Чувствуете, приятный медовый аромат доносится из кухни! Подробнее...

Архангельские пряники

Для приготовления вам понадобится:

100 г. меда;пряники

1 стакан сахарного песка;
1-1,5  литра воды;
? чайной ложки соды;
100 г сливочного масла;
0,5 столовой ложки корицы;
300 г пшеничной муки, Подробнее...

Рецепты пряников, приготовленных в домашних условиях

Привычные для нас пряники, когда-то считались праздничным лакомством. Продавались они на ярмарках, пеклись по большим праздникам. Поэтому украшали их всевозможными  замысловатыми узорами, делали самой разнообразной формы.  Нарядный, красивый, вкусный пряник не стыдно было подарить к какому-либо торжеству.

Существуют самые разнообразные рецепты  приготовления их в домашних условиях. Подробнее...

Лучшие способы засолки капусты на зиму

Что только не заготавливают хозяйки на зиму. Если в  больших городах количество запасенных продуктов определяется наличием мест для хранения, то в глубинке, вследствие отсутствия такой проблемы, все погребочки и кладовочки к зиме заполняются разной снедью. Чего   там только нет! Однако, наверняка известно, что у каждой русской женщины в запасах обязательно найдется соленая капуста. Кто-то солит ее в бочке, оставшейся от бабушки, у кого-то в банках, а у кого-то и вовсе просто в эмалированных кастрюлях. Подробнее...

Как законсервировать грибы

Дождливая осень – самое благоприятное время для сбора грибов. В давние времена грибы, да ягоды заготавливали люди для пропитания, чтобы выжить в голодные зимние дни. В наше время, блюда из грибов помогают разнообразить наш рацион. В каждой местности предпочтение отдается разным видам грибов. В Саратовской области на зиму консервируют осенние опята, рыжики, маслята, сыроежки. В Московской области на всех рынках и в рассказах грибников, главенствует белый гриб. Много в Подмосковье  лисичек, опят, попадаются подберезовики. В Поволжье растут белые и черные грузди, а в Московской области желтые. А какие виды грибов собирают в вашей местности?

Собрать грибы это полдела, надо еще уметь их сохранить, и тут встает вопрос, как законсервировать грибы? Подробнее...

Фаршированные кабачки с сыром в духовке

Кабачок, как и картофель, один из самых доступных овощей.

Его легко вырастить на любом, имеющемся у вас клочке земли. Растение неприхотливо в уходе, дает хорошие урожаи, долго хранится в свежем виде. В городах  на протяжении всего года кабачки можно купить в магазинах по невысоким ценам, поэтому блюда из них все чаще появляются на нашем столе. Приготовленные фаршированные кабачки с сыром в духовке выручат вас и в праздничный день,  и в повседневной  жизни. Подробнее...